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ITALIAN STYLE BBQ TEAM - RUB, SALAMOIA, MARINATURA, INJECTION.

Categoria
Dimostrazioni e Corsi BBQ
Data
10 Giugno 2017 09:00
Luogo
Centro Verde Caravaggio - via Treviglio snc - 24043 Caravaggio (BG) - Via Treviglio, 8
24043 Caravaggio BG, Italia
Telefono
036353134
Email
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Dove
Bergamo

Dal prossimo 11/3 ripartono i corsi di cottura al BBQ presso il Centro Verde di Caravaggio (Bg).

Avete voglia di accendere la brace, settare il kettle, regolare la temperatura di cottura, tagliare, trimmare, cucinare, misurare le temperature della carne, iniettare, affettare ed ovviamente… assaggiare il risultato finale?
Benissimo, quest'anno punteremo TUTTO sul farvi fare, sperimentare, toccare con mano, lasciarvi sbagliare per comprendere al meglio gli eventuali errori.

Ecco le date e gli argomenti principali dei corsi:
Sabato 11 marzo - La cottura indiretta
Sabato 25 marzo - La cottura diretta. Churrasco brasiliano & Asado argentino
Sabato 1 aprile - Antipasti e finger food. Come stupire i vostri amici!
Sabato 20 maggio - Tecniche a confronto – Low & slow contro Hot & fast
Sabato 10 giugno - Rub, salamoia, marinatura, injection.

L’orario dei corsi è dalle ore 11.00 alle 15.00.

Lezione singola € 39,00
Pacchetto "2 amici" lezione singola € 65,00 (anzichè €78,00)
Pacchetto "5 lezioni" €160,00 (anzichè € 195,00)
Pacchetto "2 amici” 5 lezioni €280,00 (anzichè € 325,00)
Max 20/min 10 partecipanti.

Link info ed iscrizioni: http://www.centroverde.com/corso-bbq.html

 
 
 

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