libri

Che siate amanti della carta stampata o degli eBook, una cosa di cui un principiante del barbecue non può fare a meno sono i libri. In realtà chiamarli libri è riduttivo.

Sono veri e propri manuali, compendi, oserei definirli dei "testi sacri" del bbq. Perchè non troverete solo ricette ed elenchi di ingredienti, ma delle guide complete su tecniche di cottura, set up dei bbq, definizione dei tagli di carne, segreti, consigli e raccomandazioni per utilizzare al meglio i vostri dispositivi e ottenere il massimo dalle materie prime che vorrete cucinare.

 

Questi sono quelli che non potete non leggere: